#5 Kávérituálék: Kávéhab tejjel vagy fejjel lefelé fordított cappuccino
07.05.2024A Dalgona kávét az Optima Line kristálypoharakban fogyaszthatja
Íze hasonlít a koreai Dalgona karamell cukorkákhoz. Indiából származik, és az egész világon népszerűvé vált. A keserű-édes kávéhabbal rendelkező Dalgona kávé nem csak látványos ital, hanem finom ízélmény is.
A kávé erős ízét a
tej lágyítja, ami frissítő alternatívává teszi a cappuccinóhoz
képest.
A Dalgona kávé elkészítéséhez szükségünk van:
Hozzávalók
1 adaghoz:
∙ 2 evőkanál instant kávé
∙ 2 evőkanál forró víz
∙ 1 kanál kristálycukor
∙ 300 ml meleg vagy hideg tej
Tumbler Optima Line,
kávéskanál Baguette Vintage Stone Wash
Elkészítési folyamat:
1. lépés
Egy nagy tálban kézzel vagy
habverővel felverjük a cukrot, az instant kávét és a forró vizet,
amíg sűrű, karamellszínű habot nem kapunk.
2. lépés
Öntsön tejet a pohár 2/3-ába, és
egy kanállal rétegezze rá a kávéhabot.
Azonnal tálaljuk.
TIPP: A kávéhabot
felverheti eszpresszóval és cukorral is.
A hab kialakításánál nagyszerű segítség lehet egy koktélkeverő
shaker.
